| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Rabu, 06 Agustus 2014
Indah ummu hafizh masih menunggu Anda untuk bergabung di Twitter...
Sabtu, 02 Agustus 2014
Indah Purwanti mengirimi Anda undangan
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Indah Purwanti mengirimi Anda undangan
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Senin, 30 September 2013
Strawberry cheese cake
Strawberry cheese cake ini so nyummy,,apalagi di santap dalam keadaan dingin..
Tengkyu mama ina for the order,, selamat menikmati ^.^
Terkirim dari Samsung Mobile
Jumat, 27 September 2013
Sabtu, 21 September 2013
Klapertaart
Rasanya yg khas membuat siapapun yg mencicipinya pasti ketagihan,,
Campuran susu,tepung dan potongan kelapa muda juga aroma kayumanisnya sangat menggoda..
Ubek ubek resep di mbah google akhirnya pilihan jatuh ke resep klapertaart wilton dari blog almarhumah mb ruri,,Tekstur klappertaart Wilton ini lembut dan lumer di lidah,
Oya di resep asli ada pemakaian rhum,,cuma aku tdk memakainya,
Langsung aja yuk kita membuatnya
Klapertaart Wilton
Bahan:
1000 cc susu segar (aku pakai susu ultra UHT)
250 gram gula pasir
50 gram tepung terigu
50 gram tepung custard
50 gram maizena
150 gram mentega atau margarin
6 butir kuning telur
2 buah kelapa muda, kerok isinya saja
100 gram kenari panggang cincang
Kayu manis bubuk
Topping putih :
6 butir putih telur
4 sdm gula pasir
2 sdm tepung terigu
Kismis direndam air hangat, kemudian di ciprati rhum (rhum aku skip krn tdk halal)
Cara :
1.Didihkan 800 cc susu dan gula pasir
2.Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc susu segar
3.Masukkan campuran susu dan tepung ke dalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup
4.Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata
5.Masukkan kenari dan kayu manis bubuk
6.Masukkan kuning telur satu persatu
7.Masukkan daging kelapa muda, aduk rata
8.Masukkan adonan ke dalam cup sampai ¾ tinggi (aku pake cup alufoil personal)
9.Panggang dengan tehnik ABM selama 15 menit dengan suhu 160° sampai ½ matang
10.Sambil menunggu, siapkan adonan topping: kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku
11.Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula
12.Semprotkan toping keatas adonan ½ matang sampai cukup tinggi, taburi dengan kismis dan almond taburi kayu manis bubuk
13.Bakar lagi sampai toping berwarna kekuningan
Setelah dingin aku masukkan ke kulkas supaya dingin,,krn klo dimakan dingin lebih nyummmy
Oke selamat mencoba ya ^•^
For Order WA »081385557080
Langganan:
Postingan (Atom)